Anasayfa
Galeri
Arama
Kayıt Ol
Giriş yapKOFİK DOLMA
2 posters
1 sayfadaki 1 sayfası
KOFİK DOLMA
ece2323 Ptsi Ağus. 06, 2007 4:42 pm
MALZEMELER: -25'er adet kofik (kurutulmuş dolmalık biber ve patlıcanın mahalli adı) -750 gr Pirinç-5 adet kuru soğan-2 su bardağı zeytinyağı-Yeteri kadar tuz-Karabiber, kırmızı biber
KOFİK DOLMA VE HAZIRLANIŞI: -Kofikler sıcak suda haşlanır.-Ayrı bir tencerede ince ince kıyılan soğanlar pembeleşince-Yıkanmış pirinç ve diğer baharat ve tuz karıştırılarak kavrulur.-Pirinç ölçüsü ile bir ölçü su ilave edilerek suyunu çekene kadar pişirilir.-Bu pilav haşlanan kofiklerin içerisine doldurulur. -Bir ölçü suyla da kofikler pişirilir
KOFİK DOLMA VE HAZIRLANIŞI: -Kofikler sıcak suda haşlanır.-Ayrı bir tencerede ince ince kıyılan soğanlar pembeleşince-Yıkanmış pirinç ve diğer baharat ve tuz karıştırılarak kavrulur.-Pirinç ölçüsü ile bir ölçü su ilave edilerek suyunu çekene kadar pişirilir.-Bu pilav haşlanan kofiklerin içerisine doldurulur. -Bir ölçü suyla da kofikler pişirilir
ece2323- Moderatör
- Mesaj Sayısı : 899
Nereden Katılıyor? : İstanbul Avrupa yakası
Meslek : Eğitim
Kayıt tarihi : 04/07/07
KARAHAN- Moderatör
- Mesaj Sayısı : 767
Kayıt tarihi : 03/07/07
Geri: KOFİK DOLMA
ece2323 Perş. Ağus. 09, 2007 12:45 pm
Karahan kardeşimde benim gibi kofik sever herhalde :happy
En son tarafından C.tesi Ağus. 11, 2007 12:10 pm tarihinde değiştirildi, toplamda 1 kere değiştirildi
ece2323- Moderatör
- Mesaj Sayısı : 899
Nereden Katılıyor? : İstanbul Avrupa yakası
Meslek : Eğitim
Kayıt tarihi : 04/07/07
KARAHAN- Moderatör
- Mesaj Sayısı : 767
Kayıt tarihi : 03/07/07
1 sayfadaki 1 sayfası
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz